【簡単でうまい】僕の大好きな塩唐揚げの作り方 // japanese fried chicken

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数ヶ月前にハマって今に至る


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『　　今日のアレコレ　　』

僕がいつも作ってる塩唐揚げです。うまいです。他に言うことないヨ。

それはそうと、YouTubeに速水もこみちさんが参入してきてくれて僕はとても嬉しいです。動画内でも触れましたが、DVD買うぐらいモコズキッチンが好きでした。

今回の動画は色々なところをパｋ…真似してみましたが、レモンを切るところは自分で見ててヒヤヒヤしたのでモザイクかけました。特に怪我もしてないですし、頑張って切ることはできたんですが、かっこよくもなくスマートでもない、謎シーンになってしまいました。

▼千切り祭り
https://youtu.be/FZid38b-l2g

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『　　ingredients　　』

1 chicken thigh
1 clove garlic
15g ginger
2/3 tsp salt
1/2 tsp chicken stock powder
1 tbsp sake
3 tbsp potato starch
oil (as needed)

『　　材料　　』

鶏もも肉 1枚
にんにく 1かけ
しょうが 15g(ひとかけ)
塩 小さじ2/3
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量

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『　　動画によく出てくる材料　　』

・ラカント(甘味料)
https://amzn.to/2QdlAUM
大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。

・おからパウダー
https://amzn.to/2FVennm
お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！

・大豆粉
https://amzn.to/2FV8MgY
主にお菓子作り用です。

・小麦グルテン
https://amzn.to/2KPQix6
グルテンが必要なときに追加します。

・ふすまパンミックス
https://amzn.to/2CJKOQR
パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。

・アーモンドプードル
https://amzn.to/2DwwzQZ
アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。


※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
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『　　注意点など　　』

・僕の動画は料理日記(Vlog)です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。(あくまでも「作ってみた」動画です。)
・2017年から糖質制限を始め、現在も糖質オフ生活を続けているため、それ系のものを作ることが多いです。
・脂質の量は気にしていません。
・上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性が高いです。細かく出すのが難しいところは大雑把に計算していたりするので、気になる場合はご自身で再度お調べください。
・エリスリトールは除外した、ロカボ糖質です。
・カロリー等は僕自身が気にしていないということもあり、計算していません。
・英語は苦手です。間違っていたらごめんなさい。

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『　　ごあいさつ　　』

はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。


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『　　Twitter　　』

https://twitter.com/bakubaku_pan

『　　連絡先　　』

[email protected]

お仕事の依頼やその他連絡はこちらまでお願いします。


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騒音のない世界
http://noiselessworld.net/


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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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